JAJE LAKLAK
Kalau di Jawa di kenal dengan nama Serabi, nah di Bali juga ada..
namanya Laklak, jaje Laklak merupakan jajanan pasar tradisional Bali
yang terbuat dari tepung beras, Kapur sirih, Daun kayu sugih dan bahan
tambahannya berupa parutan kelapa, gula merah dan garam.
Bentuknya
bundar, salah satu sisinya kasar berwarna hijau dan sisi lainnya lembut
berwarna putih. Biasanya laklak disajikan dengan ditaburi parutan kelapa
dan disiram dengan larutan gula merah yang cukup kental. Paling enak
disajikan hangat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar